钢板在高温和低温条件下的强度和延展性是有所不同的，这是因为随着温度的变化，钢材的晶体结构和分子运动状态也会发生变化，从而影响其物理性能。

首先，我们来看钢板在高温条件下的强度和延展性。在高温下，钢板的强度会逐渐降低，这是因为高温会导致钢材中的晶体结构发生变化，从而使钢板中的晶界和位错更容易移动，进而导致材料的塑性增加。此外，高温也会使钢板中的碳元素和其他杂质元素更容易扩散，从而使其材料结构更加均匀，从而提高其延展性。

其次，我们来看钢板在低温条件下的强度和延展性。在低温下，钢板的强度会相对提高，而延展性会相对降低。这是因为在低温环境中，钢材中的晶体结构会变得更加致密，晶界和位错也会更难移动，进而使钢板的塑性降低。此外，低温也会导致钢板中的杂质元素更加难以扩散，从而使其材料结构不如高温下那么均匀，从而降低了其延展性。

综上所述，钢板在不同温度条件下的强度和延展性会有所不同，这是由钢材的晶体结构和分子运动状态所决定的。在进行钢板的使用和设计时，需要考虑到所处环境的温度和气候条件，选择合适的钢材材料，以确保其在不同条件下都能够正常运行并具有良好的性能表现。